Smoti Sorvetes lança sorvete de Hojicha
A Smoti Sorvetes, reconhecida pelos sorvetes artesanais de alta qualidade, lançou o novo sabor Hojicha, inspirado no tradicional chá verde torrado japonês. O lançamento é uma proposta para ativar todos os sentidos através do paladar, como uma verdadeira viagem ao Japão.
O Hojicha é um chá verde especial produzido por meio de um processo de torrefação a 150 °C, feito em uma panela de porcelana sobre carvão. A técnica impede a oxidação do chá, resultando em uma infusão de cor dourada clara e um sabor único.
Em seu sabor, o sorvete é suave, terroso, levemente adocicado, com notas amanteigadas e um toque sutil de cacau. A experiência sensorial é aromática e delicada, ideal para quem aprecia sabores refinados.
Segundo Emília Tayra, fundadora da Smoti Sorvetes, o novo sabor captura toda a riqueza do chá original. “O sorvete de Hojicha proporciona a mesma experiência rica e delicada de degustar o chá. Ele é suave, naturalmente saudável e tem tudo para agradar tanto os fãs de nossos sorvetes de chá verde quanto aqueles que buscam sabores inusitados”, explica ela.
