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Em um movimento que simboliza a força da indústria nacional frente aos grandes players multinacionais, a BRC Ingredientes, empresa 100% brasileira e referência em soluções para a indústria de alimentos, acaba de anunciar a aquisição da G2C Biotecnologia por R$ 25 milhões. A operação, que tem a assessoria e participação do fundo de private equity XR Advisor, reforça o posicionamento da companhia como uma das…

Rousselot, a marca de saúde da Darling Ingredients, retornará à Fi Europe com uma apresentação de suas soluções à base de colágeno e gelatina para saúde e bem-estar com respaldo científico. Projetados para oferecer benefícios de saúde comprovados e melhorar os perfis nutricionais — reduzindo o açúcar, aumentando a proteína ou alcançando um rótulo limpo —, os ingredientes da Rousselot ajudam as marcas a criar…

A Synergy Flavours Inc., empresa integrante do Carbery Group, sediado na Irlanda, anunciou a aquisição da Solutaste, fabricante e distribuidora de aromas e ingredientes com sede em São Paulo, Brasil. Essa é a segunda aquisição da Synergy no país, ampliando ainda mais sua atuação no setor de alimentos e bebidas na América do Sul.Combinadas, a Synergy e o Grupo Carbery possuem unidades em oito localidades…

A recente crise de intoxicação por metanol no Brasil, que já resultou em 59 casos confirmados e 15 óbitos (até 29 de outubro), gerou um impacto imediato no mercado de bebidas. Além da tragédia de saúde pública, o evento abalou a confiança do consumidor e derrubou o faturamento do e-commerce no setor em 47%, segundo dados da Neotrust.O levantamento quantifica o dano: o faturamento com…

A JBS Couros, líder global no segmento, redefiniu o conceito de resíduo industrial ao transformar o farelo de rebaixe, resultante do processo de rebaixamento do couro, a partir do qual chega-se à espessura ideal da peça, em fonte de receita. A Companhia passou a exportar mensalmente 550 toneladas do material de três das suas quatro fábricas (Itumbiara, Uberlândia e Lins) para a Itália, onde o…

A IFF (NYSE: IFF), referência mundial em biotecnologia, anuncia o lançamento no Brasil de DIAZYME® NOLO, uma solução enzimática revolucionária desenvolvida para aprimorar o sabor, a eficiência e a capacidade de produção de cervejas sem e com baixo teor alcoólico (NOLO), dispensando a necessidade de altos investimentos em capital. A inovação chega para atender à crescente demanda por bebidas NOLO no mercado brasileiro."DIAZYME® NOLO revoluciona…

A Nestlé Brasil lançou o projeto “Rótulos que Falam”, iniciativa desenvolvida em parceria com a startup Alia Inclui e apoio da Fundação Dorina Nowill para Cegos. A ação visa tornar as informações de embalagem acessíveis a cerca de 17 milhões de brasileiros com deficiência visual ou não alfabetizados.O projeto consiste em um aplicativo gratuito que utiliza inteligência artificial, comandos de voz e um chatbot integrado,…

A Kellanova, líder global em snacks e dona das marcas Cheez-it, Parati e Minueto, participa da nova fase de um estudo inédito que mede as emissões de gases de efeito estufa na produção de trigo brasileiro. Conduzido em parceria com Embrapa Trigo (RS) e Moageira Irati, o levantamento segue normas internacionais ISO 14040 e 14044. A Kellanova contribuirá com uma análise técnica que abrange o…

A Tereos, um dos principais fornecedores globais de açúcar, etanol e ingredientes de origem vegetal, anunciou uma parceria com a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) durante a 30ª Conferência das Partes da ONU sobre Mudança do Clima (COP30), que ocorrerá em Belém (PA). A iniciativa prevê o fornecimento de energia renovável para a "AgriZone" da Embrapa, um espaço dedicado a soluções tecnológicas para o…

Dos 39 mil alimentos e bebidas embalados lançados no Brasil entre novembro de 2020 e novembro de 2024, 62% são ultraprocessados e apenas 18,4% in natura ou minimamente processados. Os dados integram o primeiro relatório do projeto “Monitoramento da rotulagem de alimentos no Brasil”, desenvolvido pelo Ministério da Saúde em parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a Organização Pan-Americana da Saúde (Opas)…